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▲樂雅樂是東元旗下的餐飲連鎖店（圖／記者詹婉玲攝）

記者詹婉玲／台北報導

從傳統家電跨足餐飲業的東元集團會長黃茂雄，6／24在第25屆台北國際食品展中，強調東元餐飲對食安問題的重視，除目前旗下摩斯漢堡自有的衛生檢查室，東元集團將於觀音廠花五億元籌辦「商品研發檢驗中心」，預計於明年六月正式落成，將為東元目前所屬的十大餐飲品牌，以及合作的日本食品業者、未來將引進的土耳其、印度等各國合作廠商，在食品安全上做更嚴格的把關。

黃茂雄會長6／24在第25屆台北國際食品展舉行一場「食在安心、實在安心」記者會，會中帶領東元的餐飲團隊摩斯漢堡、樂雅樂、餡老滿、高樂等品牌，以及來自日本的參展廠商從北海道到長崎等七縣公職考試種類中文考試技巧英語考試參加考試英文商用英文考試市的代表，向媒體展示東元餐飲的實力。

▲東元集團會長黃茂雄對來台參展日本業者的食品很有信心（圖／記者詹婉玲攝小四英文練習download 小三英文考試卷小三英文閱讀理解練習小三英文工作紙瞬間理解英文閱讀）

黃茂雄會長指出，今年是東元餐飲第3次參加台北國際食品展，第1次東元有10家業者參展，第2次有12家，今年是第3次，有24家參展，預計明年參展家數將達36家，在在顯示東元餐飲對台北國際食品展的重視。他也樂見東元在本品連鎖餐飲品牌的擴展，以及未來對國外餐飲引進台灣的決心，除已經合作的日本、土耳其、印度外，還將延伸到歐洲及美國等地。

黃會長表示，當初從傳統家電業跨足餐飲業，是看上餐飲業是現金生意，週轉快，回收快，投資金額也不大，不像電機業幾乎都要投資後兩年半，才能看到錢進來。不過餐飲業的人事管理及食安問題很重要，未來東元將從產地進行源頭控管，引進日本政府的獎勵耕作補助，在本島東、西部都與農夫合作，將台灣優秀的農產品及米食做更好的發揮。

▲東元集團投資的國內餐飲品牌（圖／記者詹婉玲攝）

今年東元的參展主題是「食在安心、實在安心」，不只嚴格控管旗下十大品牌的餐飲品質，還要「把最好的日本美食帶進台灣」。黃會長特別介紹嚴選的日本優質食品商，有北海道AWI集團，以及日本秋田縣和廣島縣等7家代表品牌，規模是東元餐飲參展3年以來史上最大，也顯見黃茂雄會長在餐飲業發展的企圖心。

▲應邀來台參展的日本7家日本業者（圖／記者詹婉玲攝）日本寄宿家庭美國大學留學澳洲澳洲遊學留學荷蘭

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